完美水煮蛋
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作者：
阿芳美食
这样的煮蛋法，既简单又不会出错，蛋黄非常湿润。分享一个超级容易剥鸡蛋皮不沾的办法：生鸡蛋🥚大头那边轻轻磕一下，听到敲裂的声音就对了（不要担心！煮蛋时绝对不会破裂也不会漏出的）鸡蛋放入锅内水里加勺盐，煮熟后放入冰水里，轻轻松松剥出一个光溜溜的蛋
用料
鸡蛋
个
凉水
完美水煮蛋的做法步骤
步骤 1
凉水要没过鸡蛋，不要盖盖子，煮开煮滚后立即关火，赶紧盖上盖子
步骤 2
搬离炉头，放在一边，等待七分钟
步骤 3
捞出，放进冰水或打开水笼头冲凉
步骤 4
湿润完美的蛋黄👍
菜谱创建时间：2019-05-27 04:34:52